Capolivo Coratina - Amargor Nobre e Picância (250ml)
Um Perfil Sensorial Potente
👃 AROMA: Notas Intensamente Herbáceas de Grama Cortada e Rúcula Fresca
👅 SABOR: Amargor Estruturado e Picância Persistente (Pungência).
Este monovarietal de fibra italiana entrega uma experiência de vigor inigualável. Seu amargor e picância proeminentes são a assinatura de um azeite vivo, extraordinariamente fresco e denso em antioxidantes.
A Combinação Perfeita para Cada Prato
Carnes e Sabores Encorpados Sua potência é ideal para cortar a gordura e limpar o paladar após a ingestão de proteínas ricas. Perfeito para finalizar carnes vermelhas assadas, cordeiro, bacalhau e sopas de sabor forte. Ao ser aplicado a cru, injeta frescor herbáceo no preparo.
Queijos Curados e Pizzas Rústicas É ideal para ser apreciado acru (puro) no pão rústico. Acompanhamento indispensável para queijos intensos, onde a picância fornece um contraponto agradável à gordura e salinidade. Excelente também para finalizar pizzas rústicas, bruschettas e saladas amargas.
Reconhecido pelos Maiores Especialistas do Mundo
A qualidade do nosso azeite não é uma promessa, é uma conquista comprovada. Com premiações no nível máximo de excelência (Grand Prestige Gold) nos concursos mais prestigiados do globo, Capolivo se posiciona indiscutivelmente entre os melhores azeites do mundo. A Capolivo Coratina também foi reconhecida como o Melhor Azeite do Brasil no concurso Olivinus 2023.
Ficha Técnica
- Produto: Azeite de Oliva Extra Virgem
- Variedade: Coratina (Monovarietal)
- Origem: Rio Grande do Sul, Brasil (Canguçu)
- Safra: 2025 (Sujeita a confirmação do estoque)
- Acidez Máxima: ≤ 0,2%
- Perfil Sensorial: Frutado Intenso (Amargo e Picante)
- Embalagem: Garrafa de vidro escuro.
